铁观音，如果按茶叶知名度排名，应该毫无争议的排在第一名。这是因为，1998年至2009年，铁观音成了茶友首选茶叶。2009年以后，铁观音因为各种原因，销售量在下滑，价格更是一泻千里。

铁观音发源地，当然不会甘于就此罢休，重新认真思考成与败。总结得出，清香型铁观音【轻发酵铁观音】虽然获得了一此新茶友的认可，但却失去了老茶友，也让铁观音戴上了绿茶的帽子【伤胃】，铁观音自己的本色却未能体现出来。

所以，铁观音从安溪至泉州，再到福建全省，已经普及传统铁观音即：半发酵铁观音【有人称：浓香型铁观音、正炒铁观音、正味铁观音】，福建茶人也开始在全国推广他们的至宝，传统铁观音。

传统正宗的安溪铁观音，外形色泽砂绿油润，汤色金黄或金黄泛绿，金黄色是主色调，摊开叶底可看到一些因发酵而红变的边缘（即绿叶红镶边），具有“兰花香、观音韵”的品质特征。清香型铁观音，轻发酵铁观音，又称“台式”乌龙茶，是90年代从台湾引进的产制技术。浓香型铁观音才是传统的福建安溪传统的铁观音。

想喝到传统铁观音，和我们一起来研究一翻。

如何区分

从干茶、叶底、汤色、香气和滋味四大方面去区分。附上高清无码照，图解清香型铁观音和浓香型铁观音的区别。

从干茶的外表区别