原文：

凡艺而不实，植而罕茂。法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次。阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。

阴面的茶叶最是喝不得了，喝完肚胀，会生病。

现代解释：

通常情况下，凡是栽种时，土壤不松实兼备，或者栽种后难以旺盛生长，应该按种瓜的方法来种茶。茶树种植三年就可采摘茶叶了。

山野自然生长的茶叶品质为好，在园圃里栽种的茶叶品质较次。

在阳面的山坡上或林荫下生长的茶树，

其芽叶呈紫色的品质好，绿色的品质要差些；

芽叶如同春笋似的品质较好，芽叶短小的品质较差；

芽叶成卷状的品质较好，芽叶舒展平直的品质较差。

三分之一的茶山终日无太阳，形成极阴茶，你一定不要喝到它，要不然，喝茶就不是健康了，那就会是真正的毒药了。

背阴山谷里生长的茶树，就不能采摘茶叶，因为它有太重的寒性，喝了会凝聚滞留在腹内，使人患腹中长痞块的疾病。