众所周知普洱茶有去油脂的功效，在夏天，可以喝普洱茶吗？如果可以，那么我们该如何选择和搭配呢?

普洱茶分生熟两种，一般来说，生普（存储时间不长、转变不明显）比较适合夏日饮用。一般来讲，生茶是指未经过人工发酵而制成的茶饼，茶气猛烈，对肠胃刺激较大，刮油、削脂效果突出。熟茶是指经过人工发酵而制成的茶饼(或生普经多年储存转化及发酵)，茶气醇和，有暖胃、降脂、降压调理胃肠的功效。品质良好的普洱茶醇厚、回甘、生津、清悠，而且喉感的深度和持久度悠长，在一定温度和浓度条件下，舌尖、胸部都会有异常舒服的暖热感，满口生香。

炎热的夏天，可以在普洱茶中增加一些配料制成夏日特饮！

生普洱与熟普搭配，将60%的生普先冲一遍，再将40%熟普冲洗两遍以上，然后将两种茶放在一起冲泡。结合生普的优点与熟普优点。

菊花普洱——在普洱中加入菊花，宁神明目，具有很好的清热解毒效果。

蜂蜜熟普——蜂蜜熟普，是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效，尤其是普洱熟茶温和的茶性及显着的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期喝还有预防感冒的作用。