为何存茶?为乐趣,为升值,为体验,为喝好茶?

2015-03-10

您为何存茶,归结起来无非以下几点。

  1、为了将来可以有低成本的老茶喝。

  2、在存茶的过程中体验一种把茶“养大”的乐趣。

  3、收藏的乐趣。

  4、享受茶叶升值的过程。

很多老茶的价格已经是天价,老茶包括:生普、熟普、黑茶、白茶、铁观音陈茶。老茶涉及渠道、真伪、仓储等问题,往往可望而不可及。个人存茶,让那些新茶慢慢变老,就变成一种比较现实且可操作的方法。

女大十八变,茶存千千变,随之时间的沉积,一般3年之后,茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实”、“密韵足而持久”来形容。存储陈化速度较快,密韵也会随着时间变的更加浓郁。

  说到这,存茶的意蕴是否已在您心中回荡?

  想要获得自己判断普洱、黑茶、白茶、铁观音(半发酵以上)新茶陈化潜力的第一要素就是在自己脑子里建立起足够大的信息库。

  而要具备一定的茶叶新茶陈化潜力的判断力所需要的时间、精力都不菲。存茶,等着就是茶叶的转化和醇化,乐趣就在于变化。条索整洁,香气细且幽,汤色清透明亮,口感柔和清甜,回甘好。甚至符合中国人的传统性格:宽容、内敛、清雅、外柔内刚和平易近人。

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